L'eau - qu'est-ce que l'eau ?
Dec 10, 2025
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Une étrange formulation de la question sur ce qui semble être la substance la plus courante et la plus répandue dans le monde migre cependant d'un livre à travers l'eau à une autre dans le même but : intriguer le lecteur. Il vous semble que vous savez quelque chose sur l'eau, mais en fait il y a quelque chose de mystérieux et d'inconnaissable dont vous n'avez même pas conscience. Cet arrière-plan de cette question était invariablement ressenti, puis renforcé par une liste des propriétés étranges de l'eau qui justifiaient la forme de la question. Voici quelques-unes des caractéristiques les plus importantes de l'eau. Tout d’abord, d’après ses propriétés chimiques à température ambiante, il aurait dû rester un gaz. L'exemple le plus frappant confirmant cette affirmation est l'existence à l'état gazeux d'un composé apparenté - le sulfure d'hydrogène, bien que l'atome de soufre, qui remplace l'oxygène, soit même deux fois plus lourd que l'atome d'oxygène. Géométriquement, la molécule de sulfure d'hydrogène diffère de la molécule d'eau en ce sens que l'angle entre les liaisons S-H est de 92 degrés, tandis que l'angle entre les liaisons O-H est de 104,5 degrés. Rappelons que théoriquement, selon la chimie quantique, un tel angle aurait dû être juste. Comme nous pouvons le voir, la géométrie de la molécule d'eau s'écartait assez fortement de la théorie, contrairement à la géométrie de la molécule de sulfure d'hydrogène, qui se rapprochait presque exactement de celle calculée. Étonnamment, c’est cette différence qui déterminait les différents états de ces substances, faisant de l’eau un liquide à température ambiante.
Il n'est pas étonnant qu'un liquide aussi étrangement obtenu ait commencé à avoir des propriétés inhabituelles. Et le fait n'est pas seulement que ses points de congélation et d'ébullition auraient dû être nettement inférieurs, mais que la densité maximale de l'eau est d'environ quatre degrés Celsius et, par conséquent, avec le refroidissement ultérieur, elle commence à diminuer et non à augmenter, comme tous les liquides normaux dont la température diminue. Il n’existe toujours pas d’explication raisonnable à ce fait, même si les glaces flottantes nous rappellent constamment cette anomalie.
Bien entendu, il existe d'autres propriétés inhabituelles, par exemple la valeur minimale de la capacité thermique à 35 degrés Celsius, ce qui est certainement important pour les organismes vivants.
Tout cela s'est avéré suffisant pour accorder une attention particulière aux études sur la structure de l'eau, d'autant plus que dans le corps humain, le milieu aquatique représente 70 à 80 %.
4. PROBLEME DE STRUCTURE DE L'EAU.
Tout d'abord, il est nécessaire d'expliquer pourquoi tout d'un coup le concept de « structure de l'eau » s'est avéré être un problème et pourquoi il est nécessaire d'aborder ce concept complexe et indigeste. Le fait est que les propriétés inhabituelles de l'eau devaient être expliquées d'une manière ou d'une autre, et à part les transformations internes des molécules d'eau, il n'y avait probablement tout simplement rien à inventer comme raison pour la manifestation de ces propriétés.
La méfiance des milieux scientifiques universitaires à l'égard du mot « structure » en relation avec l'eau s'explique de deux manières. Premièrement, le seul facteur de transformation interne des molécules d'eau - la liaison hydrogène - a une durée de vie extrêmement courte : de l'ordre de dix puissance moins douzième ou quatorzième de seconde. Quelle structure ! Avant qu’elle ait le temps de surgir, elle doit déjà se désintégrer. Deuxièmement, de la présence de la structure de l’eau à la « notoire » « mémoire de l’eau » n’est qu’un pas. Et ce concept est associé à toute une épopée de vues peu scientifiques. De nombreux adeptes des cercles scientifiques conservateurs sont arrivés à cette conclusion. Le fait est qu'en 1988, le Français Jacques Benvenisto a proclamé le phénomène de la mémoire de l'eau sur la base d'une analyse de ses études homéopathiques [6], bien entendu, sans rien mentionner des idées moléculaires sur la structure de l'eau. Cela a provoqué une tempête de protestations contre l’attribution des propriétés d’animaux hautement organisés à des substances ordinaires. Ils ont même tenté à deux reprises de lui attribuer le clownesque prix Nobel pour une proposition aussi « ridicule ». Lorsque, lors de sa visite en Russie, deux ans avant sa mort, après son discours au Centre fédéral du ministère de la Santé, l'auteur de ces lignes a pu lui demander en détail son avis sur le déchiffrement du mécanisme de la mémoire de l'eau, il a répondu avec assurance que cela devait être fait par des physico-chimistes et des biophysiciens. Connaissant l’orientation de nos recherches physiques et chimiques sur l’eau, J. Benvenisto a immédiatement ajouté : « Il faut donc arriver à l’explication du mécanisme de la mémoire de l’eau. » Ainsi, d'une part, il a montré qu'il fallait parler de la mémoire de l'eau à un niveau beaucoup plus subtil que celui des biomacromolécules, et, d'autre part, il a également confirmé sa position sur cette question - au niveau de ses recherches, une conviction claire s'est créée dans l'existence du phénomène de « mémoire de l'eau ». Selon lui, il n'était possible d'obtenir une confirmation et un décodage complets du mécanisme de la mémoire de l'eau qu'au niveau moléculaire.
L'attitude nihiliste de la communauté scientifique à l'égard de l'étude des interactions intramoléculaires dans l'eau doit cependant s'expliquer non seulement par la courte durée de vie des liaisons hydrogène, mais aussi par leur diversité inimaginable. Imaginez combien de combinaisons de telles liaisons peuvent être obtenues si même une molécule d'eau possède quatre centres pour la formation de liaisons hydrogène. Le dimère en aura six, le trimère en aura déjà huit, et les molécules suivantes pourront se connecter à n'importe lequel de ces centres pour former des liaisons hydrogène. Par conséquent, le choix de la voie d’association des molécules d’eau a toujours été un obstacle sérieux dans les études de son état structurel.
La relation entre la structure et la mémoire de l'eau établit immédiatement un pont entre les concepts moléculaires et les conclusions nécessaires à la justification scientifique de la thérapie bioénergétique. Cependant, ce chemin s'est avéré long et minutieux, ce qui est, en principe, caractéristique de toute recherche scientifique sérieuse.
5. DÉCODAGE DE L'ÉTAT STRUCTUREL DE L'EAU.
5-1. Formation d'associés stables.
Pour obtenir l'image principale De nombreux scientifiques ont consacré beaucoup d'efforts à l'état structurel de l'eau au cours du siècle dernier. Mais, selon la plupart des experts, jusqu'à récemment, il n'était pas possible d'obtenir une image satisfaisante lors de la création de modèles structurels de l'eau. Cette situation est devenue un peu plus claire lorsque les raisons de ces tentatives infructueuses de recherche sur l'eau ont été identifiées. Si auparavant, avec l'approche thermodynamique habituelle, l'eau aurait dû être considérée comme un système statistique de molécules en interaction chaotique, des études récentes ont montré la possibilité d'une approche qualitativement différente qui prend en compte les caractéristiques structurelles initiales de la molécule d'eau et la nature dirigée du processus de formation des liaisons hydrogène (Fig. 1), c'est-à-dire un certain ordre dans la séquence d'interaction des centres pour la formation des liaisons hydrogène dans l'eau. Les résultats d'une étude détaillée de la séquence des événements élémentaires dans l'eau se sont révélés stupéfiants. L'eau est apparue devant les chercheurs sous la forme d'un système strictement ordonné et totalement déterministe. D'une part, cela contredisait la considération du point de vue de la thermodynamique statistique, d'autre part, cela était attrayant en raison de la pleine prise en compte des processus chimiques de formation de complexes dans un environnement aqueux, sans lesquels l'utilisation de lois statistiques dans le chaos des molécules en interaction semble incorrecte.
Quelle a été la solution heuristique à ce problème apparemment complexe, déroutant et difficile à résoudre, même en principe ? Il semble qu'il n'y ait qu'une seule circonstance, sans tenir compte de laquelle il est en réalité impossible d'atteindre un ordre harmonieux de construction des associations de molécules d'eau : la connaissance des principes fondamentaux élémentaires de la cinétique chimique. Si dans la géométrie de la construction des structures associées apparaissent avec des centres de formation de liaisons hydrogène situés dans le même plan, alors les constantes d'interaction intermoléculaire entre elles ne sont pas constituées de constantes d'équilibre individuelles pour chacune des liaisons hydrogène, mais sont leur produit.
Puisque cette phrase semble un peu plus scientifique qu'elle ne devrait l'être pour une présentation scientifique populaire, essayons de simplifier la compréhension du sens de ce qui a été dit. Lorsque deux molécules forment un associé, le rapport entre la concentration de l’associé et le produit des concentrations des molécules d’origine est appelé constante d’équilibre. Pour des molécules d'eau à température ambiante, cette constante est de l'ordre de 10 l/mol. Si nous imaginons deux associés plus complexes, ayant, par exemple, six centres de formation de liaisons hydrogène dans le même plan, qui ne peuvent interagir avec six complémentaires similaires qu'à la fois, alors la constante d'équilibre correspondante entre eux sera égale à un million. Pourquoi est-ce important de le savoir ?
Le fait est que la stabilité du néoplasme et, par conséquent, sa durée de vie dans ce cas augmenteront d'environ six ordres de grandeur. Une augmentation aussi puissante de la durée de vie signifie l'existence d'un moyen fondamentalement possible de stabiliser fortement les liaisons apparaissant dans l'eau, ce qui modifie qualitativement la position de rejet de la position sur la possibilité fondamentale de l'existence à long terme d'un ensemble de molécules d'eau reliées par des liaisons hydrogène.
Une telle position dans ce cas devrait probablement être qualifiée de simplement analphabète.
Essayons de prendre en compte les considérations ci-dessus lors de la construction de formations structurelles à partir de molécules d'eau. Et ce serait encore mieux si, lors du choix des modèles, des concepts chimico-cinétiques connus soient constamment présents pour harmoniser et corriger l'attendu et le réel, puisque leur prise en compte doit nécessairement rapprocher les formations attendues de celles qui existent réellement.
Commençons par le tout début, c'est-à-dire à partir d'une molécule d'eau (Fig. 1). Deux atomes d'hydrogène et deux électrons d'oxygène isolés constituent les quatre centres de liaison hydrogène. Puisqu’il n’y a aucune raison d’en isoler une seule, dans ce cas, nous devrions supposer que la formation d’une liaison hydrogène est également probable dans l’une des quatre directions proches du tétraédrique. Certes, il est nécessaire de prêter immédiatement attention à une circonstance simple mais très importante. L'atome d'hydrogène de la molécule d'eau en question interagira avec l'électron solitaire de l'atome d'oxygène de l'une des molécules d'eau qui s'approchent, et l'électron solitaire de la molécule d'eau en question interagira, en conséquence, avec l'atome d'hydrogène d'une autre des molécules d'eau qui s'approchent. De telles interactions devraient être qualifiées de complémentaires.
Bien sûr, l'environnement symétrique supposé d'une molécule d'eau sur quatre autres (Fig. 2) peut exister pendant une période extrêmement courte. Mais les centres de formation de liaisons hydrogène dans chacune des quatre molécules externes, qui en restent trois pour chacune, ne sont pas pires en termes de probabilité d'interaction que les centres déjà réagis, et des molécules d'eau peuvent également y être connectées à un moment donné (Fig. 3). Une telle formation de dix-sept molécules, bien sûr, ne peut être imaginée qu'hypothétiquement en raison de son existence à court terme, mais la géométrie de l'arrangement mutuel des liaisons hydrogène à un angle proche du tétraédrique et de l'angle du pentagone donne de manière inattendue une chance d'augmenter la durée de vie de son existence en raison de la formation de six cycles à cinq chaînons à la fois (Fig. 4). Selon les concepts chimico-cinétiques, dans ce cas, un « flux » de concentration étroite apparaît, pour ainsi dire, du flux d'associés vers une existence à plus long terme. L'augmentation de la durée de vie est due à l'approfondissement du puits d'énergie potentielle dans lequel se trouvent les 17 molécules, d'un montant immédiatement égal à six énergies de formation de liaisons hydrogène. Mais l’essentiel n’est même pas cela, mais la géométrie émergente du néoplasme. Le même agencement de six centres de formation de liaisons hydrogène apparaît dans un plan, qui, dans des conditions de complémentarité, sont prêts à « s'effondrer » avec une formation similaire en raison de la millionième constante d'interaction. 
Un "filet" du flux d'associés vers une existence à plus long terme dans chacun des six trous d'énergie potentielle des 17 squelettes moléculaires a « trouvé » le prochain approfondissement de le potentiel bien, également égal à six énergies de liaison hydrogène. En conséquence, une belle figure géométrique apparaît (Fig. 5) - un tétraèdre dodécaédrique [7,8], qui, pour ainsi dire, devient une sorte de « quantum » dans la construction ultérieure - une sorte de brique pratique pour la construction. « Quantique » justifie son nom par le fait qu'avec son émergence, le processus « d'effondrement » avec une millionième constante devient le seul et principal processus d'association ultérieure. Le fait est que les quatre plans du tétraèdre (Fig. 5) contiennent à nouveau six centres de formation de liaisons hydrogène dans chacun et que le « flux » des associés devient un grand « flux » ayant deux directions (Fig. 6 et Fig. 7). Des formations à cinq et six quantiques se forment : un supertétraèdre en forme d'« étoile » à quatre branches (Fig. 6) et une sorte de « flocon de neige » à six rayons (Fig. 7). Scientifiquement, il est plus correct d'appeler ces formations fractions, puisqu'elles ont ensuite été enregistrées par chromatographie liquide à haute performance sous forme de fractions.
Le « flux » de formation et « d'écoulement » des associés ne s'arrête pas là, mais, au contraire, s'intensifie fortement en raison de la formation inattendue d'un seul plan par trois plans de « quanta » en interaction et de l'apparition dans ce plan dans chacune des fractions de déjà dix-huit centres de formation de liaisons hydrogène (Fig. 6 et 7), ce qui implique des interactions ultérieures avec une constante égale à dix à la puissance dix-huitième. Une « rivière » d'asocytes à longue durée de vie apparaît avec une durée de vie de dix-huit ordres de grandeur supérieure à la durée de vie des formations précédentes. De tels associés pourraient se répandre dans toute une « mer », et dans ce cas l’eau devrait se transformer en gel. Heureusement, cela ne s'est pas produit, car parmi les associés à longue durée de vie, l'interaction de deux fractions à cinq quantiques et d'une fraction à six quantiques forme une figure géométrique (Fig. 8), qui peut être représentée comme un cube rhombique avec une arête de 2,9 nm et un angle aigu de 60 degrés (Fig. 9), sur chaque face duquel il y avait déjà 24 centres de formation de liaisons hydrogène, ce qui était la raison de la stabilisation finale de ce type d'associés [10].
Il semblera probablement étrange qu'une augmentation aussi puissante du nombre de molécules d'eau, puis du nombre de Les « quanta » chez les associés peuvent soudainement prendre fin. La réponse s’est avérée extrêmement simple. La probabilité d'interaction complémentaire avec six, puis dix-huit et maintenant vingt-quatre centres de formation de liaisons hydrogène a rapidement diminué en raison d'une forte augmentation du nombre de combinaisons qu'il faut trier pour « tomber sur » une combinaison complémentaire. Par conséquent, une augmentation aussi puissante de la constante de liaison au niveau de ces centres a été compensée par une diminution tout aussi puissante de la probabilité d’interaction complémentaire. Au niveau de vingt-quatre centres, les liaisons hydrogène ont cessé. Ceci est confirmé par une analyse du schéma général d'association des liaisons hydrogène, d'où découle une formule simple [8] limitant le nombre d'unités dans un associé obtenu par un certain type de formation de liaisons hydrogène - un, six, dix-huit et, enfin, vingt-quatre :
Kp Mo = m (m+l)/2
où Kp est la constante d'équilibre pour ce type de liaisons de formation de liaisons hydrogène,
Mo est la concentration d'associés d'un élément donné. type, m est le nombre d'unités de ce type de formation de liaisons hydrogène.
La valeur de m, lorsqu'elle est calculée avec précision, devient tout à fait définie pour chaque type d'association, respectivement, pour le premier 57, pour le deuxième soit 5 ou 6, pour le troisième combiné 3 et pour le quatrième nettement inférieur à un, c'est-à-dire montre l'impossibilité d'une complexation ultérieure via des liaisons hydrogène.
Ainsi, un cube rhombique de 16 quanta ou 912 molécules d'eau s'avère être un élément structurel stable du milieu aquatique, ce qui a été confirmé par les méthodes de résonance magnétique du proton [7,8], la chromatographie liquide à haute performance [9], les méthodes de spectroscopie optique [10] et l'analyse et le traitement qui l'accompagnent des données expérimentales obtenues.
Voyons ce que signifie dire que l'ensemble du milieu aquatique est constitué d'éléments structurels.
5-2. Un élément structurel au lieu d'une molécule d'eau
Un tel titre peut choquer n'importe quel physicien-chimiste. Empiéter sur le « saint des saints », c'est-à-dire sur la base de l'existence du liquide le plus commun et le plus vital des molécules d'eau, n'est-ce pas un blasphème ? Bien sûr, un blasphème et, d'ailleurs, à l'heure actuelle le plus nécessaire pour comprendre le rôle chimique, biologique et physiologique de l'eau. Pour la chimie, une telle affirmation sur le remplacement de la base moléculaire de l'eau par un élément structurel dont le poids moléculaire est presque trois ordres de grandeur supérieur à celui d'une molécule d'eau nous sauve immédiatement de la contradiction entre le fait que, selon les propriétés chimiques de la molécule d'eau, elle aurait dû exister à température ambiante et à des températures nettement plus basses sous forme de gaz, et le fait que l'eau s'est avérée être sous la forme d'un liquide indispensable. Une augmentation significative du poids de la base moléculaire, ou plus exactement de la base élémentaire, résout parfaitement cette contradiction.
Pour la première fois en biologie, apparaît la proportionnalité des macromolécules et des structures aqueuses, ce qui contribue à considérer le rôle actif du milieu aqueux dans les processus intracellulaires, écartant les idées antérieures sur celui-ci comme solvant passif.
Pour la physiologie, il existe une possibilité fondamentale d'expliquer divers effets de substrat et de champ sur la composition biochimique du sang par des changements dans l'état structurel du composant eau.
L'élément structurel possède un certain nombre de propriétés extrêmement importantes qui permettent d'expliquer des phénomènes bien connus mais encore inexplicables. Tout d'abord, nous parlons du traitement magnétique de l'eau, qui permet depuis relativement longtemps d'éliminer le tartre dans les chaudières, empêchant leurs explosions lorsqu'un « trou » se forme dans une épaisse couche de tartre en raison, par exemple, de la chute même d'un petit morceau de cette couche. Il n’y a rien de magnétique dans l’eau à part le moment magnétique du proton. Les tentatives visant à expliquer l'influence du champ magnétique par l'effet sur une certaine coopération des spins des protons n'ont donné aucun résultat en raison de la nature statistique des directions des spins dans diverses molécules d'eau.
Un élément structurel stable a sur ses faces des atomes d'oxygène et d'hydrogène partiellement chargés, et lorsqu'il tourne autour du centre de gravité, les oxygènes chargés négativement sont 1,09 angströms plus proches du centre que les hydrogènes chargés positivement (Fig. 10). Mais cela signifie que l'aire du cercle délimitée par le mouvement des charges positives est inférieure à l'aire du cercle délimitée par le mouvement des charges négatives. Leur différence détermine le moment magnétique non compensé de l'élément, ce qui élimine immédiatement le problème d'une mauvaise compréhension de l'effet d'un champ magnétique sur l'eau. L'absence presque totale de liaisons hydrogène entre les éléments structurels permet de les considérer comme suspendus dans un champ coulombien, ce qui garantit leur extrême labilité et, par conséquent, une grande sensibilité à l'action d'un champ magnétique externe.
L'ajustement mutuel des éléments dans leur disposition à l'orientation des éléments structurels individuels avec des valeurs maximales de moments magnétiques modifiées sous l'influence d'un champ magnétique conduit à un changement général de l'état structurel de l'eau.
En conséquence, l'effet du champ électrique est réduit non seulement à l'influence directe sur les dipôles des molécules d'eau, qui ne modifieront probablement pas l'état structurel de l'eau en raison de la nature statistique de la distribution de la direction des dipôles dans diverses molécules, mais également à une interaction plus significative avec les macrodipôles des éléments structurels.
Tout comme dans le cas d'un champ magnétique, l'ajustement mutuel des éléments dans leur disposition à l'orientation des macrodipôles des éléments structurels individuels modifiés sous l'influence du champ électrique avec les valeurs maximales de leurs moments dipolaires conduit à un changement général de l'état structurel de l'eau.
Les mécanismes d'action indiqués des champs électriques et magnétiques permettent d'expliquer fondamentalement l'effet de toute oscillation électromagnétique sur l'eau.
Étant donné que la répartition des charges sur chaque face est assez diversifiée - deux à la puissance vingt-quatrième, alors lorsque des molécules d'une substance avec une certaine répartition des charges à la surface entrent dans l'eau, il y aura toujours une face de l'élément structurel sur laquelle il y aura une répartition complémentaire correspondante des charges, ce qui conduira à la solubilité de la substance. Ceci explique la solubilité quasi universelle de nombreuses substances dans l’eau.
Ainsi, la découverte d'un élément structurel stable non seulement ne contredit pas la manifestation des propriétés physiques de l'eau, mais, au contraire, aide même à comprendre la raison de l'influence de divers facteurs sur l'état de l'eau. Le niveau d'éléments structurels stables avec une configuration tétraédrique strictement ordonnée des centres de formation des liaisons hydrogène des molécules d'eau constitutives constitue la base de la considération ultérieure de la macrostructure du milieu aquatique.
5-3. De l'élément structurel à la cellule d'eau.
La variété des modèles de charges sur les faces des éléments structurels nous permet de suggérer la nature de leurs interactions ultérieures. En réalité, chaque élément est entouré d'autres éléments structurels avec une distribution de charges mutuellement complémentaire (Fig. 11). Il est clair que les faces avec des charges non compensées interagiront en premier, puisque sur 24 centres de formation d'hydrogène liaisons il n'y aura pas toujours exactement 12 atomes d'oxygène et, par conséquent, 12 atomes d'hydrogène sur chaque face. Ensuite, nous devrions nous attendre à l'interaction des faces dites polarisées par la matrice, lorsqu'une face généralement à charge neutre a des groupes de charges de signes différents spatialement séparés. compensation complète de ces endroits chargés sur les faces, il est possible que des charges apparaissent sur les centres latéraux résiduels de formation de liaisons hydrogène qui ne sont pas impliquées dans la formation de l'élément structurel [11]. Il s'est avéré intéressant de comparer les valeurs calculées du volume de tels collecteurs et les tailles déterminées expérimentalement de certains ensembles isolés qui se distinguent quelque peu au microscope à phase de contraste, très similaire aux cellules. La taille d'un demi-micron observée des cellules coïncide assez précisément avec la taille du volume occupé par le nombre de cellules. éléments structurels de tous types, on pourrait supposer que, malgré le caractère labile et stable des formations ultérieures, un certain déterminisme de leur construction doit encore être observé. Trouver des preuves expérimentales de l'existence de différents niveaux structurels de la cellule dans ce cas est beaucoup plus difficile. Par conséquent, l'idée de la structure cellulaire proposée ci-dessous a été obtenue, tout d'abord, en calculant avec précision toutes les combinaisons nécessaires pour compenser d'abord les faces chargées puis les faces polarisées par matrice. La confirmation expérimentale obtenue à l'issue de nos études du modèle cellulaire issu des calculs et la coïncidence étonnamment précise (jusqu'à 0,2%) du nombre d'éléments structurels calculés et réellement impliqués dans la formation de la cellule nous permettent d'offrir une image complète de l'état structurel de la cellule. À suivre....
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